Capocollo Dolce

Descrizione

Coppa scelta di suino nazionale. Un’attenta salatura e una lunga stagionatura danno al capocollo un profumo e un sapore unico. Perfetto per essere affettato finemente e mangiato al naturale o su un pezzo di pane caldo. Tipo di budello: budello artificiale

Tipo di confezionamento: sottovuoto

Tempo di stagionatura: 60 gg

Allergeni: nessuno

Pezzatura: 0.9 kg (metà)